Entrées

Foie gras au sel

Houmous

Caviar d’aubergines

Fleurs de courgette farcies à la ricotta

Salade russe à la polonaise

Salade de chou chinois et amandes

Salade de poires, fenouil, avocat et pistaches à l’huile d’argan

Soupe de courge et coing aux lardons et au chèvre frais

Cole Slaw fusion

Rouleaux d’aubergines jambon cru-mozzarella-basilic

Velouté poireaux-oseille

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